Offerte e news

RICETTA ESTIVA

20.06.2019
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IL CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO VI PROPONE UNA GUSTOSISSIMA RICETTA PER L’ESTATE:

VELLUTATA DI MAIS E CAROTE, CIALDE DI PARMIGIANO REGGIANO AI SEMI

RICETTA

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1° MAGGIO

30.04.2019
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SI COMUNICA CHE IN OCCASIONE DELLA FESTIVITA’ DEL  1° MAGGIO LO SPACCIO RIMARRA’ CHIUSO […]

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PER IL VOSTRO PRANZO DI PASQUA

18.04.2019
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La bella stagione e la voglia di stare insieme sono il connubio migliore per festeggiare la Pasqua!
Per rendere poi l’evento unico e gustoso potete arricchire la vostra tavola con i prodotti del nostro banco carne, ottima qualità e grande varietà: ariste, arrosti, fiorentine,  salsicce, costine, spiedini ma anche asado, picanha e tanto altro…

 

Tutti ideati e pensati da Franco e Giacobbe.

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NOVITA’ AL BANCO FORMAGGI: PRODOTTI A CAGLIO VEGETALE

18.04.2019
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Per arricchire ancora di più il nostro banco formaggi abbiamo selezionato per voi un fornitore d’eccellenza: le Fattorie Fiandino, che si caratterizza per l’uso esclusivo di caglio vegetale.

 

Con il caglio vegetale le Fattorie Fiandino hanno creato, prime al mondo, il metodo Kinara, che vede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, il comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle nostre montagne.

 

Si tratta di un’alternativa, rara e ricercata, al tradizionale caglio animale in grado di fornire caratteristiche organolettiche originali e gradevoli. I formaggi ottenuti con tale […]

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