I nostri salumi

I salumi di Caretti


In Emilia la salumeria è una vera e propria arte, essa vanta una tradizione storica a dir poco secolare. È fortemente radicata e nello stesso tempo, sapientemente tramandata. Sicuramente di difficile collocazione in un contesto collettivo dove il consumismo e il fast food la fanno da padroni, ma noi con passione, continuiamo a produrre in modo artigianale una ristretta gamma di salumi di altissimo livello qualitativo.

La coltivazione dei campi per la materia prima e la gestione diretta dell’allevamento dei suini così come tutte le fasi successive necessarie alla trasformazione in prodotto finito, garantiscono al cliente un elevato standard di qualità e la certezza assoluta del Made in Italy e del Km 0.